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CAPODANNO 2018

Aperitivi Augurali con Stuzzichini di Capodanno

 

Antipasti Delizie di Terra

Carpaccio di Manzo

con Burrata in Cestino Croccante e Lamelle di Carciofi

 

Ravioli al Brasato con Verdurine Julienne

Trofie con Punte d’Asparagi e Funghi di Ferla

 

Fagottino con Peperoni e Scamorza alla Paprika Dolce

Filet Mignon in Crosta di Sesamo con Riduzione di Nerello Mascalese

 

Dessert di Buon 2018

Uva e Cotechino con Lenticchie di Mezzanotte