Il Ristorante Sine Tempore è la cornice ideale per romantiche cene a lume di candela, riunioni di lavoro, feste, banchetti e cerimonie.
Nelle due calde ed accoglienti sale è possibile gustare tanti piatti della tradizione siciliana. Si possono assaporare i gustosi antipasti preparati con prodotti locali, i primi piatti a base di pistacchio, funghi porcini o finocchietto selvatico, le ottime carni aromatizzate agli agrumi di Sicilia e infine i dolci, rigorosamente fatti in casa. Il tutto accompagnato dagli eccellenti Vini dell'Etna. In estate il giardino esterno consente di gustare le nostre specialità all'aria aperta nella suggestiva cornice del centro storico.
Gli ospiti dell'hotel possono gustare i tanti piatti proposti con la formula della mezza o pensione completa.